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La cantina dei vini dell’Hotel Steiner presso Bolzano, Alto Adige

La cantina Steiner

Il posto giusto per festeggiare!
Già negli anni ’80, la cantina Steiner era uno dei locali da ballo più famosi in Alto Adige. Oggi è una cantina arredata con stile che ben si presta a ospitare feste di famiglia o anniversari, eventi aziendali o buffet. Offre posto per circa 70 persone ed è dotata di una piccola area da ballo. Su prenotazione, la cantina Steiner viene aperta per gruppi a partire da 20 persone.

Per passare qualche ora piacevole con gli amici o per un bel giro di “Törggelen”. A proposito, il Törggelen è una tradizionale usanza altoatesina. Alla fine del raccolto, in autunno, tutti si riuniscono attorno alla tavola per festeggiare come si deve. Questa usanza è diffusa soprattutto nelle aree vitivinicole dell’Alto Adige. Il vino di propria produzione viene offerto con specialità fatte in casa come i crauti, il salame artigianale, gli Schlutzkrapfen, i canederli, i Krapfen dolci e le caldarroste. Basta aggiungere la musica adatta e il divertimento è garantito!

Parlate vino?

Una volta alla settimana la figlia del padrone Claudia, esperta sommelière, invita gli ospiti ad una degustazione di vini nella cantina Steiner. Oltre ai termini “tecnici” e ai concetti principali del mondo del vino, apprenderete dettagli sui parametri che contraddistinguono ogni vino. L’Alto Adige, zona vitivinicola relativamente piccola, convince per la straordinaria varietà delle sue uve. Le uve bianche come il Pinot Grigio, il Gewürztraminer, il Pinot Bianco e il Chardonnay occupano il 55% dell’intera superficie a coltivazione vitivinicola dell’Alto Adige. Il restante 45% ospita vini rossi come la Schiava, il Lagrein, il Pinot Nero, il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc. Fate oscillare il calice, sorseggiate con attenzione e lasciate che il vino catturi tutti i vostri sensi!

Hotel Steiner

Via Kennedy 32/34
39055 Laives (BZ)
Alto Adige - Italia

info@hotelsteiner.com

T. +39 0471 954225



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